Élaboration
Le gin Broker's est obtenu par distillation traditionnelle en lots, avec un alambic en cuivre fabriqué par John Dore & Co. Les botaniques utilisées sont le genièvre, l'écorce d'orange et de citron, la coriandre, la réglisse, la cannelle, la casse, la muscade, la racine d'angélique et la racine d'iris.
Note de dégustation du gin Broker's
Vue : Le gin Broker's a une couleur cristalline avec des reflets argentés.
Nez : Genièvre, écorce d'orange et de citron, coriandre, réglisse, cannelle, casse, muscade, racine d'angélique et racine d'iris.
Bouche : Il est sec et très doux en bouche, avec des notes d'agrumes, de genièvre et une légère pointe de coriandre.
Suggestions de dégustation
Le gin Broker's se marie bien avec la mandarine naine, l'orange, la tonic premium et beaucoup de glace.
