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Écailles de pimentón (moulin individuel). La polyvalence des écailles de pimentón Caballo de Oros. C'est l'un des points forts des écailles de pimentón que nous fabriquons à Caballo de Oros, ces écailles sont capables de se combiner et d'apporter de la qualité à tous types de plats (jusqu'aux desserts). Depuis que les écailles de pimentón de la Vera sont arrivées sur le marché, elles ne cessent de nous surprendre, au début les utilisateurs nous posaient beaucoup de questions... ils nous disaient : "et avec quels types de plats peut-on utiliser ces écailles de pimentón?", beaucoup pensaient même que leur utilisation culinaire était la même que celle du pimentón de la Vera traditionnel. Avant de les commercialiser, nous les avions testées dans certains plats, nous savions qu'elles allaient bien avec les pâtes, les pizzas et certains types de viandes et poissons, cependant ce sont nos propres clients et collaborateurs qui nous ont vraiment montré la grande variété d'utilisations culinaires que peuvent avoir les écailles de pimentón. Nous avons reçu des recettes de toutes sortes avec des écailles de pimentón : avec des salades, des fromages, de l'huile et de la dinde, des viandes, des sauces, des poissons, des pizzas, bien sûr des pâtes, mais aussi des légumineuses, de la paella, des regañás andalouses, même des desserts. Nous reconnaissons qu'avant de les commercialiser, nous ne savions pas qu'il s'agissait d'un aliment aussi polyvalent qu'il s'est avéré être. Beaucoup de clients nous disent : "les écailles de pimentón sont addictives" et nous pensons que c'est précisément grâce à leur polyvalence, elles sont utilisées pour tout cuisiner. L'emballage exclusif des écailles de pimentón Caballo de Oros. Les écailles de pimentón Caballo de Oros sont les seules à être proposées dans un emballage de type moulin en verre avec un diffuseur qui broie le produit et possède également deux positions selon le niveau de broyage souhaité. Par défaut, le moulin à écailles est en position avec des écailles de plus petite taille, c'est-à-dire plus broyées, cependant si nous retirons la tête vers l'extérieur jusqu'à entendre un "clic" (avec précaution et sans forcer), alors nous aurons trouvé la position avec laquelle les écailles sortent moins broyées et donc plus grandes, en plus de tomber plus facilement en plus grande quantité. L'esthétique des écailles de pimentón Caballo de Oros. Dans les restaurants de haute cuisine, nous savons déjà que le goût et le palais ne sont pas les seuls éléments importants, la présentation est également essentielle. Les plats agréables à l'œil, avec style et élégance sont très appréciés. À cet égard, les écailles de pimentón Caballo de Oros peuvent également apporter beaucoup, car elles donnent une touche esthétique très agréable aux plats (habituellement en tant que topping ou dernier ingrédient versé par-dessus). C'est une question que nos propres clients et collaborateurs foodies et Gourmet nous ont également montrée et enseignée. La conservation des écailles de pimentón dans le moulin en verre. L'emballage de type moulin en verre des écailles de pimentón n'est pas seulement exclusif et de grande qualité pour son confort et sa grande fonctionnalité, il démontre également sa capacité à conserver le produit pour pouvoir être réutilisé dans des conditions optimales. Les écailles de pimentón dans un emballage moulin ne nécessitent aucun type de condition particulière pour leur stockage (toujours dans le bon sens). Commerce de gros d'écailles de pimentón de la Vera : Si vous êtes intéressé par l'achat de ce produit en gros pour le vendre dans votre établissement (magasin, restaurant, etc.) ou pour la production en masse de produits carnés dans votre industrie, n'hésitez pas à nous contacter au 927 46 0000, nous serons ravis de vous aider. Nous vous informons