Après avoir sélectionné soigneusement notre produit, nous vous proposons l'échine de porc ibérique en tranches de Casa Ortega. Notre produit subit un processus de durcissement contrôlé pour créer un produit de la meilleure qualité. Il peut être servi en fines tranches afin d'apprécier sa saveur exquise sur nos palais. Il est généralement servi en apéritif
La production de cette saucisse suit un processus très minutieux. Après plusieurs mois de durcissement et de maturation, le produit présente une texture homogène et ferme. La demi-longe, sous forme de saucisse, contient des vitamines du groupe B, comme la B12, et différents minéraux, comme le fer et le magnésium.
Cette longe ibérique, sous forme de saucisse, contient des vitamines du groupe B, comme la B12, et différents minéraux, comme le fer et le magnésium
Cette échine de porc ibérique peut être accompagnée d'autres produits de qualité. Dans ce cas, nous vous recommandons de choisir l'un des fromages affinés que vous pouvez trouver dans notre boutique gastronomique en ligne
