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L'épaule entière est complètement étirée. Idéal pour la cuisson au four. C'est l'un des produits phares de l'agneau de lait, la portion parfaite. De l'agneau de lait de Castille. Sans gluten, sans lactose, sans conservateur. Emballé sous vide avec un processus de rétraction pour une meilleure conservation. Prix 22,65 €/Kg. Poids minimum garanti 350 gr