Commerce temporairement fermé
Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
C'est un petit morceau de veau, mais l'un des plus savoureux. Il est obtenu à partir du contra, de forme triangulaire et est généralement un morceau gras et marbré. Il est idéal pour être coupé en tranches ou en filets pour être grillé ou rôti.