Cordelicatessen
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Agneau de la meilleure qualité (Ségovie)

Gigot d'agneau de lait

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Quartier de cochon de lait à rôtir (3 personnes)

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Cou d'agneau de lait pour le ragoût

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Rognons de cochon de lait

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Ris d'agneau

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Jarret d'agneau de lait

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Jambe avec os farce spéciale

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Demi-cochon de lait frais emballé sous vide

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Viande hachée d'agneau spécial hamburger

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La moitié d'un chevreau frais emballé sous vide

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Carret d'agneau de lait

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Mélanger jambe et épaule

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Filet d'épaule de veau

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Filet de veau de lait

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Ragout ou ragoût de viande

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Burger de bœuf

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Burger de viande rouge maturée

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Filet de tapilla

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Bifteck de filet

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Queues de veau

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Viande de veau hachée

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Flanc de veau

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Bifteck d'aloyau

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Filets de jambon de porc

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Côtelettes d'aiguille de porc

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Steaks d'aloyau frais

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Filets de bifteck d'aloyau marinés

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Côtes de porc fraîches

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Porc maigre

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Filets de bacon

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Côtes de porc marinées

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Filets secrets de porc

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Côtelettes d'agneau

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Épaule d'agneau de lait

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Cordelicatessen est aujourd'hui l'industrie emblématique de l'agneau de Ségovie. Entreprise familiale, avec plus de 50 ans, où deux générations ont consacré leurs efforts à sélectionner le meilleur bétail , l' abattage à la main et le distribuer ponctuellement en fonction des besoins de chaque client.

"Avec un processus unique de production et de commercialisation nous assurons l' agneau de la meilleure qualité "

Notre secret est l'alliance parfaite de la tradition et du renouveau, en sélectionnant le bétail sur le terrain, en assurant un abattage professionnel avec une finition impeccable des carcasses et en le traitant dans notre salle de découpe à la pointe de la technologie.

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