Jarret d'agneau de lait

Partie supérieure du gigot d'agneau avec os. Idéal pour le ragoût ou le confit et la finition au four. C'est une viande à la texture moelleuse et gélatineuse. Une pièce de qualité suprême. Il vient des agneaux espagnols. C'est un produit qui ne contient pas de gluten, de lactose ou de conservateurs. Il est emballé sous vide dans des sacs de 8 unités et pèse environ 0,150 kg chacun, soit 1,2 kg. Prix 18 €/Kg. Poids minimum garanti 900 gr