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Ris de veau nettoyés avec une texture très tendre. Idéal pour les grillades avec de l'ail et du persil ou même en pâte à frire. C'est un produit très apprécié par les meilleurs chefs. Il est emballé sous vide dans des barquettes d'un kilo. Ils proviennent d'agneaux espagnols. Il ne contient pas de gluten, de lactose ou de conservateurs. Prix 24 €/Kg