L'Albariño de Fefiñanes est un vin blanc de l'AOC Rías Baixas, élaboré par Bodegas del Palacio de Fefiñanes. Ce monovariétal d'Albariño se distingue par sa fraîcheur et son élégance, avec des arômes de pomme verte et de pêche, ainsi qu'une touche subtile d'agrumes rappelant le citron vert. En bouche, il est jeune et frais, avec une acidité équilibrée et une finale persistante.
Fiche technique :
Cépage : 100% Albariño
Millésime : 2023
A.O.P./I.G.P. : Rías Baixas
Type d'élevage : Sans élevage en barrique
Degré d'alcool : 13% vol
Fiche de dégustation :
Phase Visuelle : Couleur jaune doré pâle avec des reflets verdâtres.
Phase Olfactive : Arômes vibrants de pomme verte et de pêche, avec une touche subtile d'agrumes évoquant la lime.
Phase Gustative : Jeune et frais, avec une acidité équilibrée et une finale persistante.