Filet de veau 1kg

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Filet de bœuf 100% PYRÉNÉES. C'est la pièce la plus noble du bœuf, pour sa tendreté et son goût, et elle se situe dans la région lombaire, juste en dessous des vertèbres lombaires. Sa forme est allongée et les coupes ressortent en forme de médaillon. Ils proviennent de veaux qui ont été nourris avec de l'herbe 100% naturelle. Les veaux sont contrôlés depuis leur naissance jusqu'à leur abattage avec des contrôles qualité rigoureux. Poids approximatif du produit 1 kg. Origine : Pyrénées-Atlantiques (Espagne)
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES. Quantité par 100 grammes - Calories 172 - Graisses totales 8 g - Acides gras saturés 3 g - Cholestérol 103 mg - Sodium 83 mg - Potassium 337 mg - Protéines 24 g PLUS D'INFORMATIONS. Notre viande n'a subi aucun traitement. Nous maintenons la viande au froid pour garantir sa conservation. CONSERVATION: - Au réfrigérateur : T° = 4ºC - Congélation : T° < -18ºC. PRÉSENTATION: Conditionnement sous vide dans des sacs adaptés à un usage alimentaire. DATE DE CONSOMMATION PRÉFÉRÉE: - Réfrigérée : 7 jours - Réfrigérée sous vide : 15 jours - Congelée : 18 mois.
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