Jarret de veau 1kg

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Osso buco de veau 100% PYRÉNÉES. C'est la partie inférieure des membres, une viande maigre, fibreuse et gélatineuse. La découpe en tranches épaisses en conservant l'os. Proviennent de veaux qui ont été nourris exclusivement d'herbe 100% naturelle. Les veaux sont surveillés depuis leur naissance jusqu'à leur abattage avec des contrôles de qualité rigoureux. Poids approximatif du produit 1 kg. Origine : Pyrénées navarraises (Espagne).
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES. Quantité par 100 grammes. - Calories 172 - Graisses totales 8 g - Acides gras saturés 3 g - Cholestérol 103 mg - Sodium 83 mg - Potassium 337 mg - Protéines 24 g PLUS D'INFORMATION. Notre viande n'a subi aucun traitement. Nous conservons la viande au froid pour garantir sa conservation. CONSERVATION: - Au réfrigérateur: Tº = 4ºC - Congélation: Tº < -18ºC. PRÉSENTATION: Emballage sous vide dans des sacs adaptés à un usage alimentaire. DATE DE CONSOMMATION PRÉFÉRÉE: - Réfrigéré: 7 jours - Réfrigéré sous vide: 15 jours - Congelé: 18 mois.
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