Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie est un vin blanc élaboré avec du Chardonnay par le Domaine Fontaine-Gagnard.
La Maltroie possède l'un des sols les plus complexes de Chassagne ; de petites roches posées sur une couche profonde d'argile minérale, riche en magnésium, en oxyde de fer et une couche plus profonde de roche calcaire où les racines atteignent.
En Bourgogne, la tradition est très ancrée et la vinification chez Fontaine-Gagnard ne fait pas exception. Tous les vins sont vinifiés avec des levures indigènes. Les blancs sont vieillis pendant un an et les rouges pendant 18 mois dans les fûts fabriqués par le domaine.
Fontaine-Gagnard est l'un des meilleurs domaines traditionnels de la Côte d'Or, un véritable spécialiste de Chassagne, produisant d'excellents vins qui élèvent la barre très haut à chaque récolte et reflètent sa large gamme de grands terroirs.
Note de dégustation de Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie
C'est l'une des parcelles qui mûrit en premier, produisant des vins avec beaucoup d'énergie et très sérieux.
Vins aimables et avec une touche gourmande. Ce n'est pas l'une des parcelles les plus minérales, mais ce sont des vins très longs en bouche.
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