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Fromage de brebis affiné pasteurisé au piment et affiné sous vide pendant environ 2 mois.
Médaille de bronze pour le fromage au piment (ICA2016)Médaille de bronze pour le fromage au piment (ICA2016)
Médaille de bronze pour le fromage au piment (ICA2016)
Médaille de bronze pour le fromage au piment (ICA2016)
Médaille de bronze pour le fromage au piment ( WORLD CHEESE AWARDS 2017/2018)Médaille de bronze pour le fromage au piment ( WORLD CHEESE AWARDS 2017/2018) Médaille de bronze pour le fromage au piment ( WORLD CHEESE AWARDS 2022/2023)Médaille de bronze pour le fromage au piment ( WORLD CHEESE AWARDS 2022/2023)
Excellent fromage à la saveur fraîche et piquante, de couleur blanche et rouge, à la consistance de beurre et à l'intensité élevée. Nous ajoutons la quantité parfaite de piment pour que le fromage conserve ses principales caractéristiques et que le piment n'ajoute pas trop de piquant. La base principale de notre fromage au piment est le fromage de brebis, ce lait est pasteurisé et nous y introduisons le piment qui lui donne cette touche de grâce optimale pour les palais les plus audacieux
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