Ce fromage de brebis avec du romarin atteint un équilibre parfait, défiant nos sens pour percevoir son goût et sa texture. Le romarin apporte des nuances herbacées qui équilibrent parfaitement la puissance de ce fromage.

Description

Le fromage de brebis affiné au romarin est un joyau de la tradition qui fusionne histoire et authenticité. Avec des racines profondément ancrées dans la fabrication de fromages, cette variante affinée se distingue par son goût distinctif, enveloppé dans l'arôme frais du romarin.

De la pasteurisation du lait de brebis au processus soigneux de caillage et de moulage, chaque étape reflète l'héritage de l'artisanat fromager. Ces fromages, soumis à une période minimale d'affinage de 8 mois, acquièrent leur caractère et leur personnalité uniques grâce au romarin qui les enveloppe.

L'expérience sensorielle est sublime. La fermeté de ce fromage affiné se marie avec la douceur du romarin, créant une symphonie de saveurs et de textures dans votre bouche.

Le fromage de brebis affiné au romarin se prête à une variété de présentations. Dégustez-le seul ou en accompagnement d'un plateau de fromages ; c'est une délicatesse culinaire qui ajoute de la distinction à vos plats et célèbre la riche tradition de la production de fromage de brebis. À chaque bouchée, vous voyagerez à travers des siècles d'héritage culinaire.

Ingrédients

LAIT PASTEURISÉ DE BREBIS, sel, durcisseur : chlorure de calcium, présure, conservateur : lysozyme (dérivé de l'ŒUF) et FERMENT LACTIQUE. En croûte : conservateur : natamycine. Revêtement : saindoux et romarin. Croûte non comestible. Origine du lait : Espagne

Revêtement : saindoux et romarin.

Allergènes : lait et œuf.

Conservation : Conserver entre 2 et 8 °C.

Poids net : 220g

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100g :