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Le fromage de chèvre est fabriqué avec du lait pasteurisé et nous le laissons s'affiner pendant environ 2 mois. Il est entièrement fait à la main et nous ajoutons la truffe noire Tuber Melanosporum au moment précis pour que le fromage soit imprégné de toutes ses nuances et de ses arômes naturels. Il a une texture ferme et une longue persistance

Nous voulons que vous appréciiez la véritable saveur inégalée de chaque bouchée.

Nous voulons que vous appréciiez la véritable saveur inégalée de chaque bouchée

"L'art de manger du fromage à la truffe"

L'art de manger du fromage à la truffe

Notre fromage à la truffe noire peut être associé à un bon vin et dégusté en bonne compagnie

Il peut être conservé au réfrigérateur, mais comme il a une maturité moyenne, nous recommandons de le garder hors du réfrigérateur bien emballé ou dans une boîte à fromage pour qu'il ne perde pas son arôme et ses nuances si présentes dans notre fromage