Fromage de chèvre payoya affiné au paprika (coin)

Le Gazul nous surprend avec cette variété de fromage de chèvre au paprika qui lui donne une saveur fumée spectaculaire.

En combinant son affinage et le paprika, on obtient un fromage au goût intense avec une touche épicée qui surprendra les palais les plus exquis.

La fromagerie El Gazul est le projet d'un jeune homme qui, souhaitant perpétuer la tradition familiale, s'est lancé dans la recherche de la meilleure matière première, en sélectionnant soigneusement le bétail pour obtenir le meilleur produit. 

Après des milliers d'heures de travail à la recherche de la recette parfaite, nous nous trouvons enfin devant une fromagerie qui a réussi à repousser les frontières et à être reconnue par plusieurs récompenses nationales et internationales.

Type de lait : Pasteurisé

Animal : Chèvre

Méthode de conservation: Entre 2º y 10º

Lester: 300-350gr.