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Fromage mi-affiné Cabesota. Avec du lait pur de brebis et du lait pasteurisé. Poids approximatif de 3,0 - 3,2 kg.
Livraison gratuite sur la péninsule.
Producteur: CabeSota
TYPE DE FROMAGE: Semicurado
CROÛTE NATURELLE TOTALEMENT COMESTIBLE
MATURATION : 90 jours
MARQUE : CabeSota
LAIT DE : brebis
TRAITEMENT DU LAIT : pasteurisé
ORIGINE DU LAIT : Espagne (provenant de notre propre élevage)
GOÛT : intensité modérée et texture crémeuse avec une saveur prononcée et persistante.
ACCORD METS-VINS : Il se marie parfaitement avec des vins secs, demi-secs et des cavas. De plus, il est recommandé pour les plats principaux, les tapas et même les desserts.
