Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato est un vin rouge élaboré à partir du cépage Nebbiolo dans la DOCG Barolo par la cave Giuseppe Mascarello.
Monprivato est le vignoble le plus important de la famille Mascarello, acquis en 1904 et situé dans la municipalité de Castiglione Falletto. En raison de son orientation sud-ouest et de ses sols riches en marnes bleues et limons, il est reconnu comme l'une des parcelles les plus remarquables de toute la région du Barolo. Sa distinction réside dans sa capacité à conférer aux vins une structure solide, une longévité et des fragrances subtiles. De ce terroir émane le Barolo historique de la cave, bien qu'il ne soit élaboré que lors des millésimes les plus exceptionnels; lors des années moins favorables, les raisins sont destinés au Langhe Nebbiolo.
Avec des vignobles datant d'environ un demi-siècle, le vin a suivi un processus de vieillissement traditionnel en grandes barriques de chêne pendant trois ans. Le Barolo produit ici a la capacité d'offrir d'incroyables plaisirs au fil du temps, présentant une délicatesse accompagnée d'une texture imposante.
Notes de dégustation du Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato
Traditionnel, avec des nuances de baume et une touche de fer, il se présente comme un mélange d'herbes et de fruits rouges, suivi de notes de feuilles sèches et d'aiguilles de pin, puis de cerise et de groseille. En bouche, on perçoit une fraîcheur et un équilibre, avec des tanins mûrs et doux qui sont attrayants en ce moment, mais qui ont également le potentiel de vieillir remarquablement pendant de nombreuses décennies.
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