Gran Paladar

Expérience du Gran Paladar. Jambon ibérique de Huelva "Les sens sont notre boussole pour percevoir le monde"

Nous avons tous connu un jour la sensation de revivre un moment de notre passé en goûtant un aliment ou même en reconnaissant une odeur.

Déguster nos produits ibériques de la Sierra de Huelva est un voyage à travers les sens, un voyage vers notre enfance, vers ce qui nous appartient et nous rend unique.

Visuellement, nous pouvons apprécier un jambon allongé, avec un sabot noir et une ossature fine.

Une odeur intense et agréable. Avec son propre caractère et sa propre personnalité. Son parfum dégage des arômes de noisettes et de noix. Incontournable pour un nez expert.

Au toucher, du fait de l'absence de dureté de la graisse, on discerne un niveau de fluidité optimal dû à la concentration des lipides. Lisse et juteux dans la tranche, glissant et onctueux.

Explosion de saveurs en bouche ; son caractère juteux est dû à l'effet combiné de la matière grasse et d'une teneur en sel équilibrée.

Gran Paladar, le culte de la saveur
Gran Paladar est le résultat de la volonté de son créateur, Enrique Garzón, d'obtenir des produits ibériques de grande qualité, le jambon ibérique se distingue comme le bastion de la marque.

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