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La prestigieuse distillerie POLI est un projet artisanal appartenant exclusivement à la famille POLI, fondée en 1898 à Schiavon, près de Bassano del Grappa, au cœur de la Vénétie, la région la plus typique pour la production de grappa.Sarpa Barriqueest une grappa élaborée à partir de Merlot et de Cabernet. Il est ensuite vieilli en fûts
La prestigieuse distillerie POLI est un projet artisanal appartenant exclusivement à la famille POLI, fondée en 1898 à Schiavon, près de Bassano del Grappa, au cœur de la Vénétie, la région la plus typique pour la production de grappa.Sarpa Barriqueest une grappa élaborée à partir de Merlot et de Cabernet. Il est ensuite élevé en fûts de chêne de 225 litres pendant 4 ans. Il est distillé manuellement en petits lots dans un alambic en cuivre, cuit à la vapeur. Dans son élégante simplicité, nous pouvons trouver toute l’histoire et la passion pour la distillation de la famille POLI.
