Ibéricos et Lalama

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Petramora

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Sélection de charcuteries ibériques de Carrasco et deux bouteilles de Ribeira Sacra.

Pack composé de:

1 pièce de salchichón ibérique nourri au gland 1/2 pièce 600 g. Élaboré à partir des meilleurs morceaux de porcs ibériques de race pure élevés en plein air dans la dehesa de Salamanque
1 pc. de chorizo ibérique nourri au gland 1/2 pièce 600 g.Avec un arôme doux et intense et une saveur exquise. Très juteux et sans sensation de gras
1 pc. d'échine de porc ibérique nourri au gland 1/2 pièce 500 g. Fumé au charbon de bois et au feu de bois et séché dans des séchoirs naturels. Saveur intense et douce, avec des tons frais et une combinaison parfaite de jutosité et de tendresse
2 pièces de Lalama. Vin rouge élaboré dans la propriété Domino Do Bibei à Ribeira Sacra avec des raisins rouges Mencía, Brancellao et Garnacha tintorera. Nez minéral, balsamique avec des notes végétales et de terroir. En bouche, il est fruité, corsé, avec une acidité vive et un bois élégant.
Boîte cadeau.

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