Jambon de Bellota Ibérique 50% race ibérique Réserve Salamanca

Jambon de Bellota Ibérique 50% race ibérique Réserve Salamanca

de Jamones Rivera

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Super Jambon de bellota Ibérico 50% race ibérique Réserve provenant de Salamanque avec des poids au choix., avec un poids compris entre 10 et 11 kgs au prix des jambons de 8 kgs. Avec plus de 48 mois d'affinage.

Jamones Rivera

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Jambon de porc ibérique de race ibérique nourri aux glands dans la région de Salamanque et ayant une maturation d'environ 48 mois. Les paramètres de qualité ne correspondent pas à l'appellation d'origine, mais ils répondent à la réglementation de qualité d'un jambon ibérique de gland. Graisse très bien infiltrée et avec une qualité et un arôme caractéristiques des meilleurs jambons de gland.

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