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Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
Détail de chaque combinaison:
Jambon de Bellota Lazo. 100% Ibérique.
Le jambon de Bellota 100% Ibérique Gran Reserva Pedro Enrique se distingue par ses plus de quarante mois d'affinage.
Nos jambons subissent leur processus d'affinage dans le seul séchoir en bois construit en 50 ans. Le bois de ces séchoirs, dont l'entretien demande une attention constante, agit comme régulateur naturel de l'humidité et de la température, tout en permettant le passage de l'air frais de la Sierra de Huelva.
Il provient de la race ibérique, traditionnellement liée à la zone de la déhesa du sud-ouest de la péninsule ibérique, bien qu'elle se soit étendue ces dernières années à d'autres régions d'Espagne.