Excellent pack de jambon de grande reserve élaboré de manière naturelle à partir de porcs nourris en liberté dans la sierra sud de l'Andalousie. Avec une maturation d'environ 36 mois et emballé dans des sachets sous vide d'environ 200 grammes, avec une séparation intermédiaire pour éviter que les tranches ne collent entre elles. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1389 KJ / 332 kcal Graisses : 19,30 g Graisses saturées : 7,10 g Glucides : <0,10 g Sucres : <0,10 g Protéines : 39,70 g Sel : 5,90 g INGRÉDIENTS : JAMBON DE PORC PREMIUM ET SEL MARIN NON RAFFINÉ.