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Remise exclusive
Épaule de porc ibérique nourri au gland, 50% de race ibérique, provenant de porcs élevés dans le sud de la Sierra de Andalucía, sélectionnée parmi les meilleurs de sa qualité.Épaule de porc ibérique nourri au pâturage à 50% de race ibérique, élaborée de manière artisanale et affinée naturellement à partir de porcs de race ibérique certifiés, nourris avec des aliments de la meilleure qualité et sélectionnés parmi les meilleurs. Morceaux de 16 à 20 mois d'affinage environ, selon le poids.
Ingrédients:
Épaule de porc ibérique, sel marin, conservateurs (E-250 et E-252). En surface: saindoux de porc et antioxydant (E-320), huile de tournesol.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (valeurs moyennes pour 100 g de produit)
Valeur énergétique (kJ/kcal) 1345/322
Matieres grasses (g) 19,9
…dont saturées (g) 6,64
Glucides (g) 1
…dont sucres (g) <0,5
Protéines (g) 34,8
Sel (g) 3,89
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Épaule de porc ibérique nourri au gland, 50% de race ibérique, provenant de porcs élevés dans le sud de la Sierra de Andalucía, sélectionnée parmi les meilleurs de sa qualité.Épaule de porc ibérique nourri au pâturage à 50% de race ibérique, élaborée de manière artisanale et affinée naturellement à partir de porcs de race ibérique certifiés, nourris avec des aliments de la meilleure qualité et sélectionnés parmi les meilleurs. Morceaux de 16 à 20 mois d'affinage environ, selon le poids.
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Épaule de porc ibérique, sel marin, conservateurs (E-250 et E-252). En surface: saindoux de porc et antioxydant (E-320), huile de tournesol.
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Sel (g) 3,89
