Levure en poudre

Levure en poudre

de Decapote

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Levure en poudre 64g

Poudre inodore de couleur blanche ou crème et au goût acide.

Elle est utilisée comme agent levant pour les pâtes à base de farine, les panures et comme agent moussant pour les tortillas.

Elle est également utilisée dans les gâteaux, les muffins, les tartes, les beignets, les panures, les pâtes à tarte, les churros et la pâtisserie en général.

Decapote

Decapote
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Ingrédients

Agents de levage : Glucono delta lactone E-575 et Carbonate acide de sodium E-500ii, farine de maïs et régulateur d'acidité : Tartrate monopotassique E-336i.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Valeur énergétique : 1 062,5 kj/250 kcal Matières grasses : 0 g

dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 20,6 g

dont sucres : 0 g Protéines : 0 g

Sel : 16,5 g

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