Lomo de Bellota Ibérico - 50% de race Ibérique

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À propos de IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

Jambon ibérique artisanal issu de l'élevage et des soins du porc ibérique à Ciudad Rodrigo (Salamanca).

Dehesa Casablanca, entreprise familiale avec une expérience dans l'élevage du porc ibérique dans la région de Ciudad Rodrigo. Dans un habitat privilégié entre les chênes et les chênes-lièges, les porcs ibériques sont élevés. Ils se distinguent par l'art de l'élevage, le soin apporté par leurs professionnels et la fabrication artisanale de chaque pièce, étant reconnus pour leur engagement envers la qualité du produit final.

La canne de lomo ibérique de bellota Dehesa Casablanca est faite à partir du lomo ibérique de bellota de nos animaux élevés en liberté. Sa pureté, sa texture et sa production artisanale tout au long de son élaboration, ainsi que son affinage dans des séchoirs naturels pendant 5 mois, font que son goût est inimitable. Avec des poids compris entre un kilo et un kilo quatre cents, lors de sa dégustation, vous pouvez apprécier une parfaite combinaison entre jutosité et saveur.
Filet de Bellota IBÉRICO 50% Race Ibérique, pièce entière affinée sous vide. POIDS: Poids approximatif de 1 à 1,4 kg. Ingrédients: Filet de porc ibérique, sel, ail, paprika, sucre, épices, dextrose, conservateurs (E250 et E252), antioxydant (E301). Poids approximatif de 1 à 1,4 kg. Ne contient pas d'allergènes alimentaires. Conserver dans un endroit frais, sec et à température ambiante.
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La canne de lomo ibérique de bellota Dehesa Casablanca est faite à partir du lomo ibérique de bellota de nos animaux élevés en liberté. Sa pureté, sa texture et sa production artisanale tout au long de son élaboration, ainsi que son affinage dans des séchoirs naturels pendant 5 mois, font que son goût est inimitable. Avec des poids compris entre un kilo et un kilo quatre cents, lors de sa dégustation, vous pouvez apprécier une parfaite combinaison entre jutosité et saveur.
Filet de Bellota IBÉRICO 50% Race Ibérique, pièce entière affinée sous vide. POIDS: Poids approximatif de 1 à 1,4 kg. Ingrédients: Filet de porc ibérique, sel, ail, paprika, sucre, épices, dextrose, conservateurs (E250 et E252), antioxydant (E301). Poids approximatif de 1 à 1,4 kg. Ne contient pas d'allergènes alimentaires. Conserver dans un endroit frais, sec et à température ambiante.
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