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Épaule Ibérico nourrie aux cornes "50% Raza Ibérica" au goût délicat et légèrement salé et à l'arôme caractéristique agréable. Ses nuances vont du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et il présente un aspect brillant dans la partie grasse.
C'est sans aucun doute un plaisir des sens qui sera un excellent choix pour toute occasion.
Produit coupé en tranches servi en blisters de 100 gr (environ).
INGREDIENTS:
épaule ibérique de bellota "50% Raza Ibérica", sel, conservateurs (E-252 ; E-250) et correcteur d'acidité (E-331iii).
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (POUR 100 g.)
| Valeur énergétique | 409.9 Kcal / 1701.7 KJ | |||||||||||||||||||
| Matières grasses: | 32,3 g. | |||||||||||||||||||
| Graisses saturées: | /td>.7 g. | |||||||||||||||||||
| Carbohydrates: | < ; 1 g. | |||||||||||||||||||
| Sucres: | < ; 0,5 g. | |||||||||||||||||||
| Protéines: | 28,8 g. | 3,6 g. |
CONDITIONS DE CONSERVATION:
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Consommer de préférence dans les 18 mois suivant la date d'expédition, en maintenant toujours les conditions de conservation.
Filet de porc ibérique nourri au gland en parfait état de maturation pour donner au produit ses caractéristiques organoleptiques typiques.
Produit en parfait état de maturation et d'affinage. A la coupe, il présente des stries de graisse infiltrée, dérivées de sa qualité et de son origine.
INGREDIENTS:
Ligne de porc ibérique Bellota, sel, boyau artificiel de collagène, paprika, sucre, antioxydant (E-301), conservateurs (E-252, E-250), régulateur d'acidité (E-331iii) et épices.
DONNÉES NUTRITIVES (PAR 100 g.)
| Valeur énergétique | 323Kcal / 1344KJ | ||
| Matières grasses: | 20.7 g. | ||
| Graisses saturées: | 6.68 g. | ||
| Carbohydrates: | 0 g. | ||
| Sucres: | 0 g. | ||
| Protéines: | 34 g. | 1,4 g. |
CONDITIONS DE CONSERVATION:
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Consommer de préférence dans les 18 mois suivant la date d'expédition, en maintenant toujours les conditions de conservation.
D'une sélection minutieuse de viande hachée, additionnée d'assaisonnements et d'épices, naît notre Sarta Ibérico Salchichón Extra. Un véritable régal pour le palais qui, sans aucun doute, ne laissera pas indifférent celui qui le goûtera.
Produit de 400 gr environ.
INGREDIENTS:
Viande et graisse de porc ibérique, sel, boyau artificiel de collagène, dextrine, dextrose, épices, antioxydant (E-301), conservateurs (E-252 ; E-250, E-325, E-262ii), poivre noir et arôme (E-621, E631, E627).
DONNÉES NUTRITIVES (PAR 100 g.)
