Lot VI : "Los Campillos"

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Lot VI : "Los Campillos"

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Lot composé de:

Package composé de:

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  • 2 x Épaule de bellota ibérique "50% de race ibérique" en tranches sur une assiette, tranchées au couteau, 100 gr. chacune.
  • 1 longe de porc ibérique nourri aux glands, 450 gr. environ.
  • 1 longe de porc ibérique, 450 gr. environ
  • 1 Salchichón Sarta Ibérico Extra, 400 gr. environ.
  • 1 Chorizo Sarta Ibérico Extra, 400 gr. environ
  • 1 Chorizo ibérique Sarta Extra, 400 gr. environ.
  • 1 Chorizo ibérique Sarta Extra, 400 gr. environ.

2 Tranches

Épaule Ibérico nourrie aux cornes "50% Raza Ibérica" au goût délicat et légèrement salé et à l'arôme caractéristique agréable. Ses nuances vont du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et il présente un aspect brillant dans la partie grasse.

C'est sans aucun doute un plaisir des sens qui sera un excellent choix pour toute occasion.

Produit coupé en tranches servi en blisters de 100 gr (environ).

Division

INGREDIENTS:

épaule ibérique de bellota "50% Raza Ibérica", sel, conservateurs (E-252 ; E-250) et correcteur d'acidité (E-331iii).

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