M. Gelabert Chardonnay Roure 2012

M. Gelabert Chardonnay Roure est un vin blanc avec l'appellation D.O.P. Pla i Llevant-Mallorca, élaboré avec le cépage chardonnay par la cave Vins Miquel Gelabert. Note de dégustation de M. Gelabert Chardonnay Roure: Visuel: Il présente une couleur dorée intense avec des reflets ambrés, indicatifs de son vieillissement en fût et en bouteille. Nez: Au nez, ce Chardonnay présente un éventail aromatique riche et évolué, avec des notes de fruits mûrs comme la pêche et l'abricot, complétées par des nuances de vanille, de toast et une légère touche fumée grâce à son élevage en chêne. Bouche: En bouche, le M. Gelabert Chardonnay Roure se révèle plein et crémeux. Son acidité est bien intégrée, ce qui lui permet de maintenir un équilibre parfait avec la richesse de fruit et les notes de chêne. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des touches d'épices et une finale longue et persistante qui laisse des souvenirs de caramel et de noix.