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Tignarello Antinori est un vin rouge élaboré à partir de raisins Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc dans la région de Toscane (Italie) par la cave Marchesi Antinori.

Produit uniquement dans les meilleurs millésimes depuis 1971, le Tignanello est un vin qui a marqué l’histoire de l’œnologie italienne. Non seulement il a été le premier à utiliser le Sangiovese en fûts, mais il a également été le premier à moderniser ses assemblages avec des cépages non traditionnels.

Il est élaboré avec du Sangiovese, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon issus des vignobles de Tenuta Tignanello, une propriété historique de la famille Antinori qui s’étend sur 57 hectares de vignes dans le sud-ouest sur un sol calcaire à une altitude de 350 à 400 mètres.

Notes de dégustation pour Tignanello Antinori

Tignanello est d’un rouge rubis très brillant.

Au nez, il impressionne par la complexité de sa première approche, mettant en valeur les baies rouges et noires et les épices douces. Il est suivi d’autres notes plus masculines, cuir et tabac à pipe, sur un fond balsamique, qui ajoute de la profondeur à l’ensemble.

En bouche, il est large, net et onctueux, avec un équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur.