Le mezcal distillé Palomo Espadin avec du cacao contient des notes florales avec de l'aloès cuit et du cacao sucré en arrière-goût. La région de production se trouve à Santiago Matatlán Oaxaca où le maître mezcalero Carlos Méndez cultive les agaves. La marque de mezcal Palomo est enregistrée sous le nom de Del Buen Agave Company. Del Buen Agave est une réunion de producteurs de la "Capitale mondiale du mezcal", Santiago Matatlán, Oaxaca. Les fabricants travaillent ensemble depuis 1930 et sont devenus un partenariat formel en 2006. Le mezcal Palomo a été lancé par eux en 2013 avec des plans de distribution plus large localement et internationalement. Trois générations ont perfectionné la production artisanale de notre mezcal, en maintenant la tradition, la qualité, la responsabilité et le dévouement à chaque étape de son processus. Ils sont une entreprise qui voit tous ses collaborateurs comme une pièce essentielle dans la production de mezcal. Sa mission est de maintenir et renforcer la présence de son mezcal sur le marché national et international, en offrant des expériences captivantes et inoubliables de saveurs, d'odeurs et de sensations uniques, représentant dignement le travail de la terre et des maîtres mezcal. Leur vision est d'être reconnus comme des leaders dans le secteur du mezcal, en se maintenant comme une entreprise capable de générer toutes les matières premières pour la production, en préservant notre tradition ancestrale. Leur engagement est de respecter toutes les certifications de sécurité tout au long du processus de production de mezcal. Depuis sa fondation, Enmezcalarte a travaillé avec la philosophie Mano a Mano pour apporter des produits des mains des artisans aux tables des amateurs, qu'ils soient experts dans le domaine ou plongés dans la fragrance de style mexicain. Si vous avez des questions lors de l'achat de Mezcal Palomo Espadin distillé au cacao, contactez le sommelier de notre magasin en ligne et il vous conseillera sans engagement.