Les mejillones sont fabriqués par des mains expérimentées avec soin et délicatesse. Dans les Rias de Galice, les meilleurs morceaux sont sélectionnés dans la conserverie. Les barbes sont soigneusement retirées, nettoyées et frites dans l'huile d'olive.

Ils sont ensuite baignés dans une marinade artisanale et naturelle au vinaigre et au paprika fumé de La Vera. On obtient ainsi un produit de choix, succulent et sain, en "édition limitée". Avec une bouche fine qui conserve la saveur marine des moules fraîches et une touche délicate de paprika, légèrement fumé et avec un léger goût épicé à la fin

Pescados Rubén est une entreprise familiale située sur les rives du Golfe de Gascogne, une enclave stratégique, qui leur permet d'acquérir des matières premières de haute qualité

Leur zèle entrepreneurial a permis à leur marque gastronomique "Rubén 1964" de voir le jour pour satisfaire les palais les plus exigeants et la demande croissante du marché actuel en proposant des produits durables, locaux, sains et complets