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Noix d'Espagne calibre 36/38 Premium nouveau

La noix d'Espagne en coque possède une grande richesse nutritionnelle, supérieure à celle de la viande de bœuf puisqu'elle apporte 600 kcal/100g de protéines, de graisses polyinsaturées oméga-3 et d'hydrates de carbone. Riche en vitamines B, elle contient des minéraux, du calcium, du phosphore et de la thiamine (idéale pour le système nerveux et le cerveau).

Leur consommation modérée - particulièrement recommandée aux personnes qui font de l'exercice, aux diabétiques, aux végétariens et à ceux qui souffrent de constipation - aide à protéger l'organisme des maladies coronariennes en réduisant le taux de cholestérol. Les noix sont le deuxième aliment le plus riche en antioxydants de tous les aliments végétaux, selon des études menées par le nutritionniste norvégien Halvorsen en 2002.

On peut les manger crues dans les desserts ou les salades. Il est également utilisé pour garnir les plats cuisinés, se marie bien avec les pâtes et dans les salades. Elle entre dans la composition de gâteaux, de tartes et de liqueurs.

Tags : Noix, Noix, Noix d'Espagne en coque

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