Nouveauté dans le catalogue ! Notre coppa ibérique de gland, est obtenu à partir du mogote une fois assaisonné, mariné et enfilé dans de la tripe.
Cette pièce se distingue par sa jutosité unique, encore plus que le lomo ibérique de gland. Avec le bon processus de maturation, elle se transforme en un véritable joyau gastronomique de la plus haute qualité.
Caractéristiques
· Ingrédients : Mogote de porc ibérique, sel, ail, origan, paprika, sucre, antioxydant (E-301), correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250) ENVELOPPE ARTIFICIELLE : RETIRER L'ENVELOPPE AVANT DE LA CONSOMMATION.NE CONTIENT PAS DE GLUTEN, NE CONTIENT PAS DE LACTOSE· Informations nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g de produit) :