Pacharán Baines est une liqueur produite presque exclusivement en Navarre, où elle est une boisson digestive traditionnelle et très populaire depuis l'époque médiévale. Elle est élaborée en macérant les fruits de l'épine noire qui poussent à l'état sauvage avec de l'anis, en utilisant les mêmes méthodes artisanales et traditionnelles depuis ses débuts.

La macération est réalisée dans des fûts de chêne de 500 litres pendant au moins trois mois. Le résultat est une liqueur d'une intense couleur rubis. Nez frais et légèrement anisé. Texture soyeuse et onctueuse, douce et fruitée.

Contenu : 0,7 L

Alcool : 28 %

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