Pack de 10 sachets de Jambon de pâturage ibérique 50% race ibérique obtenu à partir des pattes avant de porcs ibériques à 50% de pureté.
Ce jambon de pâturage ibérique 50% race ibérique est le résultat d'un élevage attentif de porcs ibériques nourris principalement d'herbes sauvages, ce qui lui confère un goût incomparable et une texture délicate.
L'odeur et la saveur des jambons et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre fournie par les Arribes del Duero.
Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera dans la tradition et la saveur authentique de la gastronomie ibérique.
Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.
Consommation
Pour profiter de toute la saveur du jambon de pâturage ibérique 50% race ibérique, nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C.
En cas d'emballage, nous vous recommandons de le retirer de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. Si celui-ci a été conservé au frais, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures.
Date limite de consommation : 6 mois
Produit carné.
Alimentation
Céréales, herbes et plantes sauvages.
Temps d'affinage
Affinage total de 24 mois, avec seulement 3 mois en séchoir et le reste de l'affinage entièrement naturel dans nos installations.
Stockage
Jambon coupé en tranches : à conserver au frais entre 4-10°C. Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de le consommer.
Il est certifié Calicer PI/0649/15, garantissant au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les réglementations en vigueur.
Traduction automatique
