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Pack d'association de bières + cours de riz

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de Beer Sapiens

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Du Beer Sapiensnous vous proposons un Pack d'appariement de bièresavec une sélection de bières artisanales espagnoles pour accompagner ces délicieux plats et rendre l'expérience totalement inoubliable :

Apprendre à cuisiner le riz avec différents types de grains et techniques de cuisson à travers trois recettes pour gourmets, avec Àngels Puntas

Apprendre à cuire le riz avec différents types de grains et de techniques de cuisson à travers trois recettes pour gourmets, avec Àngels Puntas.

Dans ce cours, l'Académie La Patente abordera la culture du riz, nœud d'union entre les cultures, ainsi que les différentes variétés, les techniques de cuisson, les trucs et astuces. Nous proposons trois recettes très différentes. Tous conçus pour ravir les palais les plus exigeants.

Ils sont tous conçus pour ravir les palais les plus exigeants

Ce qui est inclus dans ce pack de jumelage + cours de cuisine en ligne :

  • 3 recettes;
  • 6 bières artisanales à associer à la nourriture (2 de chaque style);
  • Cours vidéo de 1 heure et 21 minutes;
  • Matériel complémentaire
  • Matériel complémentaire;
  • Certificat de cours;
  • Certificat de cours;
  • Certificat de cours;
  • Certificat de cours

Les bières à associer:

  • Bonvivant Pico & ; Pale: Profil aromatique avec une bouche fruitée et une finale légèrement amère. Bière très facile à boire
  • Bidassoa Agiña: Une Weissbier, une bière de blé de l'école allemande. Léger en bouche, avec des notes légèrement acides.
  • Castrum Belgian Blond : Bière blonde légère, les notes de coriandre associées au houblon offrent un arôme d'agrumes et de fleurs

Les recettes:

  • Risotto de morilles et trompettes avec escalope de foie braisé et air de cèpes. Il se marie avec le Castum Belgian Blond
  • Riz aux calamars séchés et crevettes rouges avec artichauts et émulsion romesco. Il se marie avec Bonvivant Pico & ; Pale.
  • Il se marie avec Bonvivant Pico & ; Pale
  • Riz au homard. Partageable avec Bidassoa Agiña.
  • Bidassoa Agiña
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Beer Sapiens

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