La palette Cinco Jotas est un produit exquis, faisant partie du régime méditerranéen; elle est élaborée à partir de porc ibérique pur nourri exclusivement de glands. Fabriquée à partir d'une sélection des meilleurs porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de la péninsule ibérique. Avec un poids à choisir et environ 24 mois de maturation. Ingrédients: Palette de porc 100% ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium). Avec le meilleur porc ibérique, est fabriqué ce magnifique lomo de bellota 100% ibérique 5 jotas. Ce véritable délice ravira les palais les plus exigeants. Fabriqué et affiné dans la Sierra de Andalucía. Ingrédients: Lomo de porc 100% ibérique, sel marin, paprika, épices, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), conservateurs E-252 (nitrate de potassium) et E-250 (nitrite de sodium). Information nutritionnelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique 1577 kJ / 379 kcal; Graisses 27 g; Dont acides gras saturés 10 g; Glucides 0 g; Dont sucres 0 g; Protéines 34 g; Sel 4,9 g.