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Épice très appréciée dans la gastronomie espagnole pour assaisonner les ragoûts, les marinades, les paellas, .. de poivrons de la région de La Vera à Cáceres. Dans le paprika, on peut trouver deux variétés : doux, au goût plus doux et généralement utilisé dans les ragoûts et épicé, utilisé dans les charcuteries et autres produits de charcuterie.Information nutritionnelle:
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valeurs moyennes pour 100 g.
Valeur énergétique | kJ/ kcal |
Matieres grasses | g |
Dont saturés | g |
Glucides | g |
Dont sucres | g |
Protéines | g |
Sel | g |