Peau mi-cuite de foie gras de canard 80 gr.

Peau mi-cuite de foie gras de canard 80 gr.

de Mundisa

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Coupe fantaisiste du mi-cuit de foie gras de canard. Ce produit délicat est fabriqué en soumettant un morceau de foie gras frais à un traitement thermique à une température comprise entre 60º et 80º. Le résultat final est un foie gras à la texture ferme et onctueuse et à la saveur douce et délicate.
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Le foie gras de canard dans sa forme la plus moderne.
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