Variété de couleur verte, acidulée, très croquante et avec une texture très ferme. Idéale pour les salades, car elle apporte une touche croquante parfaite.

La pomme est l'un des fruits les plus complets et les plus sains qui existent. Elles sont antioxydantes, riches en pectine, en fibres, en glucides, en vitamines et en minéraux.

Elles favorisent le transit intestinal, réduisent le cholestérol, préviennent les caries et ont un effet rassasiant. Idéales pour une alimentation saine et équilibrée. Elles sont une grande source de santé.