Les pommes Pink Lady sont très particulières en raison de leurs tons rose pâle, rougeâtre et vert pâle. Cette variété est facilement identifiable par son sceau en forme de cœur où il est inscrit "Pink Lady".
Elles ont également une teneur élevée en sucre qui leur confère une saveur fruitée et les rend idéales à consommer à la fois fraîches, dans des gâteaux, des accompagnements et des confitures.
De plus, les pommes sont une excellente source de santé, elles sont rassasiantes, ont un pouvoir diurétique reconnu, apportent très peu de calories, hydratent, prennent soin de notre dentition et sont l'un des fruits les plus complets qui existent.
Les pommes contiennent :
Des vitamines A, C, B1, B2, B5, B6 et E, des antioxydants, une teneur élevée en pectine, du potassium et du phosphore.
