Poulpe de Galice

Le pieuvre de Galice est l'une des parfaites délice à grignoter avant un repas car sa chair est lisse et très savoureuse. Le pieuvre de Galice estpêchée artisanalement au large de la Galice, elle offre une grande valeur nutritionnelle et est riche en vitamines et en nutriments.

Au Mariscos O Grove, nous sélectionnons les meilleurs morceaux sur les marchés aux poissons, nous les nettoyons et nous vous les envoyons congelés afin qu'ils conservent leur saveur et leur viande en parfait état. Il suffit de sélectionner la taille et nous nous occupons de tout. Le temps de cuisson varie en fonction de la taille. Il est important de ne pas en faire trop, sinon ce sera trop dur. Notre recommandation dans ce cas est de le laisser cuire pendant 40 minutes, puis d'arrêter le feu et de vérifier toutes les 10 minutes jusqu'à ce que vous trouviez le point exact, sinon de cuire pendant 10 minutes de plus environ si le poulpe est plus gros.