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Le Rudeles Finca La Nación est un vin rouge haut de gamme de la AOC Ribera del Duero, élaboré avec des raisins sélectionnés des vignobles de la Finca La Nación, située dans l'une des meilleures zones viticoles de la région. Ce vin reflète l'expression maximale du terroir de la Ribera del Duero, se distinguant par son élégance, sa complexité et son potentiel de garde. Caractéristiques principales: 1. Cépages: Le Rudeles Finca La Nación est principalement élaboré avec du Tempranillo, le cépage emblématique de la Ribera del Duero. Dans certaines années, il peut inclure de petites quantités d'autres cépages pour apporter plus de complexité et d'équilibre. 2. Élaboration: Ce vin suit une vinification traditionnelle, avec une fermentation contrôlée et une macération prolongée pour extraire le maximum de couleur, d'arôme et de saveur. Ensuite, il est élevé en fûts de chêne français et américain, ce qui lui confère une plus grande complexité et une intégration parfaite de ses composants. 3. Couleur: Le Rudeles Finca La Nación présente une couleur rouge profond, avec des nuances violacées qui témoignent de sa jeunesse et de sa concentration. C'est un vin d'une grande intensité visuelle. 4. Arôme: Au nez, c'est un vin très complexe, avec des notes intenses de fruits noirs mûrs comme les mûres et les prunes, accompagnées de touches épicées, toastées et de cacao, grâce à son élevage en fût. On peut également percevoir des notes balsamiques et une touche minérale qui reflète le terroir unique de la propriété. 5. Goût: En bouche, le Rudeles Finca La Nación est structuré et puissant, avec des tanins fermes et bien intégrés qui lui confèrent une grande élégance. L'acidité est parfaitement équilibrée, apportant de la fraîcheur. Les saveurs de fruits noirs, d'épices et de bois de chêne se combinent harmonieusement, offrant une finale longue, persistante et très sophistiquée. 6. Accord mets-vins: Idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les ragoûts de gibier, les plats de viande très savoureux, les charcuteries affinées et les fromages affinés. Sa complexité le rend également adapté aux plats épicés ou à la cuisine internationale. 7. Température de service: Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C pour apprécier pleinement sa complexité, sa structure et son équilibre. Le Rudeles Finca La Nación est un vin rouge qui se distingue par sa qualité exceptionnelle, idéal pour les amoureux des vins de garde, avec un caractère robuste et une expression raffinée du terroir de la Ribera del Duero.