Fiche technique
Ingrédients: Crocus Sativus biologique (100% safran)
Safran: un produit unique
Maintenir l'union des trois stigmates, caractéristique clé pour déterminer sa pureté et garantir l'originalité du produit. Les magnifiques propriétés du safran en font une épice polyvalente utilisée dans différents domaines.
Accord: le safran est largement utilisé en cuisine pour aromatiser et rehausser les sauces, les poissons et il est également utilisé en pâtisserie.
Et dans certains plats tels que : zarzuela de fruits de mer, soupe de poisson, paella au safran, nouilles traditionnelles à la cocotte, pour donner quelques exemples.
Producteur: Safrà del Montsec
Origine: Sant Esteve de la Sarga (Lleida)
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
