La sardine (Sardina pilchardus) est achetée pendant les mois de juillet, août et septembre, lorsque la sardine accumule la graisse qui garantit la saveur et la qualité de ce poisson dans nos conserves. Avant l'emballage de la sardine, du piment, des carottes et des cornichons en rondelles sont ajoutés, afin que le poisson et l'huile s'émulsionnent avec le piment et les autres éléments et incorporent une délicieuse saveur épicée. Macérée pendant plus de 6 mois. POIDS NET: 120g POIDS ÉGOUTTÉ: 72g CAPACITÉ: 125 ml Ingrédients: Sardines (Sardina pilchardus), piment, carotte, cornichon, huile d'olive, sel ALLERGÈNES: CONTIENT DU POISSON. Mieux vaut conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 24 heures.