La botifarra crua es un embutido típico de la cocina catalana, elaborado a base de carne de porc picada y condimentada con especias como pimienta, nou moscada y canela.

Se caracteriza por su sabor suave y textura jugosa.

Se suele consumir cruda, ja que el seu procés de curació és mínim, el que destaca la seva frescor i sabor autèntic.

És ideal per acompanyar amb pa i formatges, o com a ingredient en plats com cassoulet o guisats.

La presentació de 200 grams és perfecta per gaudir en una taula d'embotits o com aperitiu.

* Ce texte a été généré automatiquement