La saucisse de sanglier fabriquée dans les Asturies
Une saveur intense et forte, caractéristique des saucisses de gibier. Séché de manière traditionnelle dans les montagnes des Asturies
Un chorizo inégalé au goût de village
Fumé au bois de chêne et soigneusement séché
Chorizo fait maison avec une viande de première qualité
Un produit emballé sous vide pour préserver toute sa saveur et ses propriétés
Ce qui est prêt à être mangé.
280 grammes
280 grammes
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique
1901 kj/458 kcal
Matières grasses
38 g
Dont la saturation
14 g
Carbohydrates
6,3 g
Dont les sucres
0,9g
Protéines
23 g
Sel
4,0 g
Poids net
280g
Stocker dans un endroit frais. SANS GLUTEN - SANS LACTOSE
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Ingrédients
Viande de sanglier 81 %, porc, paprika, sel, ail, dextrose, dextrine, stabilisateur (E-451), antioxydant (E-316) et conservateurs (E-252, E-250). Boyau naturel de porc.
Emballage
Marque
Naveda
Détails du produit
Nom de l'exploitant du secteur alimentaire : Naveda Tradición S.L. Nom de la denrée : Chorizo Adresse du producteur : 33310, Naveda, Cabranes , Asturias
Naveda, Cabranes , Asturias
Préservation
Enveloppé sous vide pour une parfaite conservation
Réservez dans un endroit frais et sec
Un produit de la gastronomie traditionnelle asturienne
Le jabalí est un animal omnivore qui s'adapte à toutes les situations, a des habitats variés et peut vivre partout quelle que soit l'altitude : forêts, montagnes, zones côtières, vallées... même à proximité des villes.
Son alimentation saine et naturelle est basée sur les racines, les châtaignes, les glands, les champignons... et il est même capable de détecter les truffes enfouies dans la terre grâce à son grand odorat.
Il est également capable de détecter les truffes enfouies dans la terre grâce à son grand odorat
En gastronomie, la viande de sanglier est très appréciée et constitue une excellente alternative au porc traditionnel. Il est de couleur rouge foncé et a une faible teneur en matières grasses. Il est également riche en protéines et en vitamines, comme la B12 et la B3.
En Asturies, la consommation de viande de sanglier est profondément ancrée et constitue l'un des principaux aliments des habitants des castros depuis l'Antiquité
Ce chorizo de sanglier est élaboré par embutidos Naveda, une entreprise familiale dédiée à la production de produits carnés asturiens depuis 1992. C'est à Cabranes, en plein cœur des Asturies, que sont élaborées les meilleures saucisses des Asturies, des produits asturiens au goût de village