Saucisse de sanglier

Saucisse de sanglier

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Plus d'info

La saucisse de sanglier fabriquée dans les Asturies

Une saveur intense et forte, caractéristique des saucisses de gibier. Séché de manière traditionnelle dans les montagnes des Asturies

Un chorizo inégalé au goût de village

Fumé au bois de chêne et soigneusement séché

Chorizo fait maison avec une viande de première qualité

Un produit emballé sous vide pour préserver toute sa saveur et ses propriétés

Ce qui est prêt à être mangé.

280 grammes

280 grammes

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique 1901 kj/458 kcal
Matières grasses 38 g
Dont la saturation 14 g
Carbohydrates 6,3 g
Dont les sucres 0,9g
Protéines 23 g
Sel 4,0 g
280g
Poids net

Stocker dans un endroit frais.
SANS GLUTEN - SANS LACTOSE

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Marque

Naveda

Détails du produit

Nom de l'exploitant du secteur alimentaire : Naveda Tradición S.L.
Nom de la denrée : Chorizo
Adresse du producteur : 33310, Naveda, Cabranes , Asturias

Naveda, Cabranes , Asturias

Préservation

Enveloppé sous vide pour une parfaite conservation

Réservez dans un endroit frais et sec

Un produit de la gastronomie traditionnelle asturienne

Le jabalí est un animal omnivore qui s'adapte à toutes les situations, a des habitats variés et peut vivre partout quelle que soit l'altitude : forêts, montagnes, zones côtières, vallées... même à proximité des villes.

Son alimentation saine et naturelle est basée sur les racines, les châtaignes, les glands, les champignons... et il est même capable de détecter les truffes enfouies dans la terre grâce à son grand odorat.

Il est également capable de détecter les truffes enfouies dans la terre grâce à son grand odorat

En gastronomie, la viande de sanglier est très appréciée et constitue une excellente alternative au porc traditionnel. Il est de couleur rouge foncé et a une faible teneur en matières grasses. Il est également riche en protéines et en vitamines, comme la B12 et la B3.

En Asturies, la consommation de viande de sanglier est profondément ancrée et constitue l'un des principaux aliments des habitants des castros depuis l'Antiquité

Ce chorizo de sanglier est élaboré par embutidos Naveda, une entreprise familiale dédiée à la production de produits carnés asturiens depuis 1992. C'est à Cabranes, en plein cœur des Asturies, que sont élaborées les meilleures saucisses des Asturies, des produits asturiens au goût de village

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Ingrédients

Viande de sanglier 81 %, porc, paprika, sel, ail, dextrose, dextrine, stabilisateur (E-451), antioxydant (E-316) et conservateurs (E-252, E-250). Boyau naturel de porc.

Emballage