Cellers Scala De i est la cave fondatrice de la DOQ Priorat et une référence de qualité avant même la redécouverte de la région dans les années quatre-vingt.

Le vin provient d’une sélection de vieux vignobles situés à différentes altitudes et orientations. Chaque année, il est décidé, en fonction de la qualité qu’ils livrent dans leurs grappes, lequel d’entre eux compose le Prieur SCALA DEI.

Ils sont les héritiers de la tradition des moines chartreux, qui sélectionnaient les meilleurs vignobles de la région, et ont été les premiers à vendre des vins en bouteille, en 1973.

Oublié un temps, il a retrouvé sa vitalité et est devenu l’une des meilleures références de l’appellation.