Jambon réservé Duroc.

Pièce extraordinaire d'environ 8 kg.

Les jambons et épaules DUROC sont les seules races de porc autorisées à être croisées avec des ibériques.

Un produit de qualité, apprécié en gastronomie pour ses nuances d'arôme et de saveur

caractéristiques de l'ibérique.

Tranché au couteau par un professionnel et emballé sous vide en sachets de 100 g.

Des morceaux et des os sont inclus pour une utilisation maximale de la pièce.

Un produit avec une grande satisfaction gastronomique.

Idéal pour consommer à tout moment, sans perte de saveur ni de qualité grâce à l'emballage.

Il est conseillé de sortir du réfrigérateur quelques heures avant la consommation pour apprécier tout son arôme et sa saveur.